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一個平易近人的紅葡萄品種
對於喝酒的新手
或是不知如何推薦酒款的人來說
梅洛是一個很好入手的選項
它
特點不鮮明
酒體厚
柔順
果味偏重
在波爾多常常與卡本內‧蘇維濃(Cabernet Saivignon)混釀
果皮稍薄、容易損傷
單寧含量較少，口感滑順
栽培容易，被許多國家廣為栽種
圓潤滑順的口感，濃厚香醇
※波爾多的玻美侯(Pomerol)和聖艾美儂(St. Emilion)，在特殊的黑色黏土培育下，讓梅洛有少見的相對雄健扎實的風格和極為細緻的口感。
※爽涼的的紐西蘭，讓梅洛需要更長的時間成熟，香氣較為收斂
※溫暖的澳洲則讓香味更加外放，果香瀰漫
※美國加州的梅洛香味十分傑出，除了單獨釀造外，有時也會和卡本內‧蘇維濃(Cabernet Saivignon)調配，行程類似波爾多的風格
文章哉自：第一次品葡萄酒就上手、葡萄酒入門講座、醉鵝娘
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