目前分類:葡萄酒 (6)

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品酒意趣-提昇欣賞葡萄酒的意義和樂趣.JPG

南澳(South Australia): 巴羅莎谷(Barossa Valley)、庫納瓦拉(Coonawarra)、麥克拉倫谷(Malaren Vale)、河地(Riverland)
維多利亞(Victoria): 拉瑟格倫(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley)
新南斯威爾(New South Wales): 獵人谷(Hunter Valley)、濱海沿岸(Riverina)
西澳(Western Australia): 瑪格麗特河(Margaret River)
塔斯馬尼亞(Tasmania): 塔瑪河谷(Tamar Valley)

 

 

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一個平易近人的紅葡萄品種

對於喝酒的新手

或是不知如何推薦酒款的人來說

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世界7大品種

紅酒
Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁)、Merlot(梅洛)、Syrah(希哈)、Pinot Noir(黑皮諾)
白酒
Chardonnay(夏多內)、Riesling(麗絲玲)、Sauvignon Blanc(白蘇維翁)
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一種容易熟成的葡萄

所以適合種在較寒冷的地方

讓葡萄慢點熟成

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蘇玳產區 Sauternes

Sauternes

葡萄園被西面的一大片松林所庇護,能抵抗惡劣的天氣。同時,加龍河能生成大量的水氣,夏末的時候就轉變為夜霧。

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蘇玳產區 Sauternes

Sauternes

葡萄園被西面的一大片松林所庇護,能抵抗惡劣的天氣。同時,加龍河能生成大量的水氣,夏末的時候就轉變為夜霧。

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